房使用与外部食品聚合商协调

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厨房、幽灵厨房、云厨房和虚拟厨房是完全准备好的厨房，不会在办公室里用餐。它们是中心餐厅，仅接受在线订餐。

云厨房可以减少餐厅宴会的大部分成本。它为餐厅老板提供了更大的机会来花钱实施云厨房模型的初步版本，以了解其运作方式。它预测了维护经过实地测试的云厨房方法所面临的潜在挑战和风险。

Faasos、HolaChef、FreshMenu 和 RedBox 是一些著名的印度云厨房，它们过去仅提供在线订餐服务，没有面向客户的界面，现在由于订单量的增加而提供了移动端服务。

由于易于反复试验、投资低、可在一个屋顶下管理不同品牌以及节省空间，云厨房概念正在成为食品行业的热门趋势。

云厨房究竟是如何运作的？
云厨房的概念很简单。大多数云厨的POS 软件来接收订单并循环订单。

客户通过网站或移动端使用食品 新西兰电报数据 聚合器下订单。下订单时，POS 系统会提供订单详细信息并将其发送到特定的餐厅管理软件，而无需手动打印厨房订单单。

POS 系统更新食品聚合器应用程序的食品配送状态。此状态通过食品聚合器通知客户，并允许附近的配送人员配送食品。这些配送人员将食品配送给客户。通过食品聚合器应用程序收到的客户反馈用于确定进展领域。

一些有效的云厨房包括：
Baker's Dozen 是一家堂食和重点糕点厨房，最初只有 4 名厨师，凭借精选的高品质酵母，他们的业务增长了数倍，每天要加热近 10,000 份面包。这家位于孟买的云厨房开始在印度各地供应他们最好的面包。

Deliveroo 是一个基于互联网的食品订购入口，它将其虚拟厨房发挥到极致，将其命名为“Deliveroo 的版本”，专注于准时无差错地向客户提供最好的食物。

Amadora Gourmet 冷冻酸奶已开始在印度全境销售，他们相信每个人都应该品尝到他们独一无二的冷冻酸奶口味。凭借其覆盖 250 种冷冻酸奶的广泛范围，他们已在大众中树立了自己的口味和品牌。

在印度，Redbox 在钦奈的多个地区开设了小型餐厅，旨在作为中心运营，只提供配送厨房。凭借其新鲜的菜单和更快的配送速度，Redbox 成为了一家成功的云厨房。最近，Swiggy 和 Zomato 也开始运营云厨房，以扩大业务。