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“服务。”数字化转型的烦恼
Greggs 在数字化转型过程中遇到了一些独特的障碍，例如确保应用程序实时响应产品供应情况，这样当产品售罄时，就会立即从订购菜单中删除。但是，对于在车间烘焙和生产的食品，这也需要适用于原料，例如，如果商店的奶酪售罄，应用程序需要立即删除任何使用奶酪作为原料的食品，然后在这些食品恢复库存时重新上架。

该公司的许多技术都外包给合作伙伴，例如帮助管理 Greggs 客户数据的 Microsoft Azure；不过，该公司注重内部开发面向客户的软件，例如其应用程序，从而允许其针对这些类型的挑战设计定制解决方案。

另一个技术复杂性是营业时间，商店习惯于在当地设定营业时间——当商店营 台湾电话号码 业的唯一指标是灯是否亮着、门是否开着时，这不是问题；团队可以轻松决定多营业半小时，而不会产生任何不利影响。然而，新冠肺炎和应用程序订购的出现意味着商店的数字营业时间也需要准确无误。

“在 [引入送货和点击提货服务] 之前，这并不重要……但在当今的数字世界里，它却非常宝贵，”泰勒说。“我们希望获得最准确、最新的 [营业时间] 信息。”因此，商店必须以数字和实体形式保存这些信息。

如此分散的门店也使得整合“拼图的所有部分”（如硬件、软件和连接）成为比以往更大的挑战，例如 Greggs 将平板电脑引入其店铺并处理了一些连接问题。“我们的店铺很小，但越来越依赖于始终在线，”Taylor 说道。

格雷格斯是如何克服这些障碍的？泰勒强调了沟通和诚实的重要性：“不诚实、不公开地说明问题往往会导致一线同事疏远。”

Greggs 致力于为其一线店员“保持良好的沟通”。Taylor 还指出，店员的年龄结构各异，技术技能也各有不同，这促使 Greggs 改进其沟通方式，使其适用于所有人。

泰勒表示，归根结底，Greggs 的成功秘诀在于其积极的工作文化，很多进入公司的员工都留在公司并不断晋升就是明证。“Greggs 拥有极好的文化 —— 这就是我们所说的‘秘密武器’，”他说。