这两家餐厅风格和菜品类似,直接竞争。 Jim 和 Linda Magglos 于 1990 年立了 Baja Fresh。该公司 多米尼加共和国电话号码数据 由加拿大特许经营商 MTY Food Group 所有,总部位于亚利桑那州斯科茨代尔。截至 2016 年,Baja Fresh 拥有超过 162 家门店,主要分布在美国,在德州-墨西哥快餐休闲餐饮领域占据一席之地。 Baja Fresh 与 Chipotle 竞争的关键方式之一是其对新鲜健康食品的承诺,并积极推广这一点。他们总是选择手工制作而不是加工食品,选择农场新鲜而不是罐装食品。

这使得该品牌对注重健康的人群具有吸引力。 Baja Fresh 有一个独特的功能:每家餐厅都设有自助莎莎酱吧。这样,顾客就可以根据自己的喜好定制菜肴,就像 Chipotle 的可定制菜单一样。此外,Baja Fresh 还有一个奖励计划 Club Baja Rewards,顾客可以在购物时获得积分、获得内部信息和生日礼物。 Baja Fresh 和 Chipotle 的另一个共同点是国际影响力。Baja Fresh 在美国以外的地区扩张到了迪拜和新加坡。尽管 Chipotle 的国际影响力更大,但这两个品牌都认识到将其德州墨西哥风味带给全球受众的重要性。