¿Qué es el calor latente?
En primer lugar, vamos a explicar a qué nos referimos cuando hablamos de calor latente. Se trata de la energía que absorbe una sustancia cuando pasa de un estado a otro.
Cuando un material o una sustancia cambia de estado, se list of yemen consumer email produce una absorción o una cesión de calor latente. Así, cuando un líquido pasa al estado gaseoso, absorbe este tipo de calor. De la misma forma, cuando un gas se condensa y pasa al estado líquido, cede calor latente. La clave para distinguir el calor latente es que, mientras suceden dichos procesos, no hay cambios de temperatura.
En este sentido, es importante tener claro que, cuando un sistema absorbe o cede una determinada cantidad de calor, pueden suceder dos cosas:
Que haya un cambio en su temperatura, en cuyo caso hablaríamos de calor sensible.
Que solo cambie de fase sin que varíe su temperatura, es decir, calor latente.
Tipos de calor latente
Ahora que ya sabes qué es el calor de cambio de estado, y que este se manifiesta en cualquier proceso de cambio de fase, vamos a ver cuáles son los tipos de cambio de fase:
Vaporización: transformación de líquido a gas.
Fusión: cambio de sólido a líquido.
Solidificación: proceso de líquido a sólido.
Sublimación: cambio de sólido a gas.
Condensación: variación de gas a líquido.
En este punto es importante aclarar la diferencia entre dos conceptos clave. Cuando se produce un cambio del estado sólido al líquido, hablamos de calor latente de fusión. En cambio, si se pasa del estado líquido al gaseoso, hablamos de calor latente de vaporización del agua.
Además, el calor latente de fusión y vaporización no es el mismo para todas las sustancias. Cada una tiene sus propias características moleculares, lo que influye directamente en su calor de cambio de estado.
El proceso de transmisión de este tipo de calor
La fórmula que nos permite calcular la cantidad de calor que se necesita para cambiar de estado es la siguiente:
Q=mL,
Siendo "m" la masa de la sustancia que cambia de estado, y "L", el calor latente de dicha sustancia. Este último depende del tipo de cambio de fase.
Si se entrega calor en forma de calor sensible a cierta masa de sustancia cuya temperatura es menor a su temperatura de congelación, permanecerá en estado sólido hasta que su temperatura alcance el punto de fusión.
En este proceso de fusión, el producto permanece a temperatura constante y comienza a fundirse, llevando a cabo un proceso de transferencia de calor.
